Jamur Krispi
http://langsungenak.com/2014/10/07/jamur-krispi-by-kurnia-widdhiarti/
by Kurnia Widdhiarti
0
JAMUR KRISPIbahan utama :
1 bgkus /250 gr jamur tiram
bahan pencelup :
– 4 siung bawang putih dihaluskan
– 4 buah kemiri dihaluskan
– lada bubuk secukupnya
– garam secukupnya
– 1 sdt bawang putih goreng dihaluskan
– 400 ml air es
Semua bahan pencelup dicampur jadi 1
Bahan pelapis :
– 500 gr terigu
– 1/8 sdt baking powder
– 1 sdt bawang putih goreng dihaluskan
– lada bubuk secukupnya
– garam secukupnya
Semua bahan pelapis dicampur jadi 1
Cara buat :
– suir2 jamur tiram,
– celupkan sebentar ke bahan pencelup, kemudian gulingkan ke pelapis, masukkan lg ke pencelup, kemudian gulingkan ke pelapis sambil sedikit diremas2, kemudian kibaskan.
– goreng dlm minyak yg panas & banyak hingga kuning kecoklatan, gunakan api kecil..
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar